🌸苏式榨菜鲜肉月饼（大包酥）的做法🥮
发布时间：2025-03-24 02:41:07来源：
苏式榨菜鲜肉月饼是中国传统点心中的经典之作，外皮酥脆掉渣，内馅鲜香多汁，一口咬下去幸福感爆棚！😍今天就来教大家用“大包酥”的方法制作这款美味的月饼吧！
首先准备好所需材料：中筋面粉、猪油、水、榨菜末、猪肉馅和调味料。先把水油皮和油酥分别揉好，静置松弛。接着采用“大包酥”法，将油酥包裹进水油皮中，擀平卷起再重复几次，让层次更加丰富。✨
包馅时，加入提前炒好的榨菜碎和鲜肉馅，轻轻捏紧封口。最后刷上蛋液并撒些芝麻，放入预热好的烤箱，180℃烘烤约25分钟即可。出炉后的月饼金黄诱人，香气四溢，趁热品尝口感最佳哦～🍴💖快动手试试吧，让你的味蕾感受这份独特的中式美味！
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