🌟自制新鲜牛排的做法🍴
发布时间:2025-03-23 23:58:43来源:
想要享受一顿美味的牛排大餐?其实并不需要去高档餐厅,在家也能轻松制作!今天就教大家如何自制新鲜牛排,让你在家也能品尝到舌尖上的幸福!✨
首先,挑选一块优质的牛排是关键!建议选择肉质鲜嫩的部位,比如西冷或菲力。将牛排从冰箱取出后,放置室温下约30分钟,这样可以保证煎制时受热均匀。❄️
接着,用厨房纸轻轻按压牛排表面,吸去多余水分。然后撒上适量海盐和黑胡椒,这是最经典的调味方式哦!如果喜欢更丰富的味道,还可以加入迷迭香或橄榄油提前腌制。🌿
接下来就是激动人心的煎制环节啦!锅中倒入少量橄榄油,开中火加热至微微冒烟,放入牛排,每面煎制约2-3分钟(根据个人喜好调整熟度)。期间可以用夹子翻面,并适当压一压边缘,确保脂肪部分也酥脆可口。🔥
最后,煎好的牛排静置5分钟再切块装盘,搭配自己喜欢的蔬菜沙拉或者烤土豆,简直完美!🍴
快来试试吧,享受属于你的美食时刻!💖
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