🌟美食教程香煎锅贴豆腐这样做，外酥里嫩超满足！🍴
发布时间：2025-03-23 19:30:00来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——《锅贴豆腐》✨。这道菜不仅颜值在线，而且味道绝佳，适合忙碌的工作日或周末的小聚餐。首先准备好所需食材：嫩豆腐一块、猪肉末适量、葱姜蒜少许以及一些调味料。先把豆腐切成厚片，用厨房纸吸干表面水分，这样煎的时候不容易碎哦！接着将肉末与切好的葱姜混合，加入生抽、老抽、盐和糖调味，搅拌均匀备用。
在平底锅中倒入少量油，放入豆腐片小火慢煎至两面金黄，取出备用。然后利用同一个锅，把调好的肉馅铺在豆腐上，轻轻按压固定。继续开中小火慢慢煎至底部微焦，最后沿锅边淋入少许水淀粉勾芡，盖上锅盖焖煮几分钟让肉馅熟透即可出锅啦！😋
摆盘时可以撒些葱花点缀，美观又提味。这道《锅贴豆腐》外皮香脆，内里鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷！快来试试吧～👨🍳👩🍳
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