怎么做清汤羊肉 🥣🍲
发布时间：2025-03-23 18:44:22来源：
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的清汤羊肉可是暖心又暖胃的选择！😋 清汤羊肉不仅味道鲜美，还富含营养，是许多人心中的冬季佳肴。想要在家也能享用这道美味吗？那就跟着步骤来吧！
首先准备好新鲜的羊肉和各种配料。将羊肉冷水下锅焯水去腥，撇去浮沫后捞出备用。接着准备姜片、葱段和香料包，这些能让清汤更加醇厚。🍲 汤锅中加入适量清水，放入羊肉和配料，大火煮开后转小火慢炖2-3小时。期间记得撇去表面的油脂，让汤汁更清澈。
第三段：最后加入切块的白萝卜，继续炖煮至软烂。白萝卜不仅能增加口感，还能中和羊肉的膻味。出锅前撒上一把香菜和葱花，清香扑鼻。🌿 清汤羊肉就完成啦！一碗热气腾腾的清汤羊肉端上桌，喝一口汤，吃一块肉，幸福感瞬间爆棚！💖
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