不油炸,更健康的做法版糖醋排骨,好吃到停不下来💖
发布时间:2025-03-23 13:50:49来源:
在这个追求健康的年代,传统糖醋排骨的油腻感让人望而却步。但今天给大家分享一款低脂又美味的糖醋排骨做法,保证让你吃得开心,吃得放心!🍴✨
首先,选材很重要。选用新鲜的小排,清洗干净后用热水焯一下,去除血水和杂质。接着,用少量橄榄油煎至表面微黄,这样既能锁住肉汁,又避免了大量油脂的摄入。调味是关键,用番茄酱、生抽、醋和少量蜂蜜调制出酸甜适中的酱汁,均匀地裹在排骨上,让每一块排骨都充满浓郁的酱香。😋🍅
最后一步,小火慢炖,让排骨充分吸收酱汁的味道,直到汤汁浓稠即可出锅。摆盘时撒上些许芝麻和葱花点缀,不仅颜值在线,味道更是绝妙。这道健康版糖醋排骨,少了油腻,多了清爽,绝对是家庭聚餐的不二之选!🎉🍴
快来试试吧,保证让你吃一次就爱上了!💖
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