✨(简单)冰皮月饼皮的做法及配方不用烤箱的 🥮🥮
发布时间：2025-03-23 11:26:40来源：
中秋将至，想吃冰皮月饼又怕麻烦？别担心！今天教大家一个超简单的冰皮月饼做法，完全不需要烤箱哦！🌟
首先准备好材料：糯米粉 60g、粘米粉 40g、澄粉 20g、糖粉 50g、牛奶 200ml、植物油 15ml，以及自己喜欢的馅料（比如红豆沙、抹茶馅）。把这些材料混合均匀后，倒入一个大碗中，搅拌成无颗粒的面糊。接着盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅里蒸约20分钟，直到面糊凝固变透明即可。⏳
蒸好后稍微放凉，加入适量植物油揉匀，让冰皮更加顺滑有弹性。然后分成小剂子，包入喜欢的馅料，轻轻搓圆。最后撒上一些熟糯米粉防粘，放入模具压制成型就完成啦！✨
是不是很简单呢？快试试吧，自己动手做的冰皮月饼，健康又美味，送给亲朋好友也倍儿有面子哦～💛
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