✨嫩不一样的红烧小黄鱼🐟
发布时间：2025-03-23 11:15:39来源：
有没有想过，一条小黄鱼也能做出不一样的美味？今天就来分享一道来自台州的经典家常菜——家烧小黄鱼！😋
第一步，准备好新鲜的小黄鱼，洗净后用少许盐腌制片刻，让鱼肉更入味。接着热锅倒油，将小黄鱼两面煎至金黄，那诱人的香气瞬间扑鼻而来，简直让人垂涎三尺🤤！
第二步是关键的调味环节。加入姜片、蒜瓣去腥增香，再倒入适量生抽、老抽调色，撒上一把葱花提鲜。最后倒入热水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到汤汁浓稠，鱼肉变得软嫩多汁。😍
出锅前可以淋上一点香醋和麻油，酸甜适中，回味无穷。摆盘时还可以点缀几颗红椒圈，不仅颜值在线，味道也更加丰富！🌶️
这道家烧小黄鱼，简单又不失精致，每一口都能品尝到浓郁的家乡风味。快动手试试吧，保证让你爱不释手！🍴✨
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