✨咸鱼茄子的家常做法 | 美食杰咸鱼茄子做法大全✨
发布时间：2025-03-22 15:58:13来源：
🌿在家也能做出餐厅级别的美味！今天分享一道经典粤式菜肴——咸鱼茄子的做法，简单易学，超级下饭！😋先准备好食材：咸鱼、长茄子、蒜末、姜片和辣椒，这些都是不可或缺的灵魂配料哦！
第一步，将茄子切条后用油炸至金黄捞出备用，这样可以让茄子外酥里嫩，口感更佳！🍳接着热锅爆香蒜末和姜片，加入咸鱼翻炒出香味，再倒入茄子一起翻炒均匀。🔥最后调入适量生抽、糖和少许清水，小火焖煮几分钟，让咸鱼的味道充分渗入茄子中。⏰出锅前撒上葱花或辣椒点缀，色香味俱全！🌶️
这道咸鱼茄子，既有咸鱼的鲜香，又有茄子的软糯，绝对是米饭杀手！🍚快收藏起来，周末动手试试吧～🍴
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
