🌟家常美味紫甘蓝山药炒鸡蛋的做法分享 🥦🍳
发布时间：2025-03-22 13:52:35来源：
今天给大家带来一道简单又营养丰富的家常菜——紫甘蓝山药炒鸡蛋！✨这道菜色彩鲜艳，口感丰富，绝对是餐桌上的亮点。首先，准备好新鲜的食材：紫甘蓝切丝、山药切片，再打上几个鸡蛋备用。💛
第一步，将山药片放入沸水中焯一下，去除粘液后捞出备用，这样可以避免山药过于黏腻。接着，在热锅中倒入适量油，先将鸡蛋煎至金黄，盛出备用。🍳
第二步，用锅中余油爆香紫甘蓝丝，翻炒均匀后加入山药片继续翻炒。此时，把之前煎好的鸡蛋重新倒入锅中，与蔬菜混合翻炒片刻，最后加少许盐调味即可。🍴
一道色香味俱全的紫甘蓝山药炒鸡蛋就完成啦！😋不仅颜值在线，还富含膳食纤维和蛋白质，非常适合家庭日常食用哦！快试试吧，让你的餐桌多一份健康与美味！🍽️
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