🍗🍷 红酒烩鸡腿的做法 | 经典法式风味 🍷🍗
发布时间：2025-03-22 08:25:57来源：
想要在家轻松制作一道高级餐厅级别的菜肴？那就试试这道红酒烩鸡腿吧！✨ 它不仅色香味俱全，还带着浓郁的法式浪漫气息～
首先准备好食材：新鲜鸡腿、优质红酒（推荐梅洛或赤霞珠）、洋葱、胡萝卜、大蒜和香草（如迷迭香或百里香）。💡 第一步是腌制鸡腿，用盐、黑胡椒和少量橄榄油涂抹均匀，静置15分钟让肉质更入味。接着热锅加油，将鸡腿两面煎至金黄，取出备用。🔥
接下来是灵魂步骤——炖煮！将切好的洋葱和胡萝卜放入锅中炒软，加入蒜末提香后倒入红酒，小火慢熬散发醇厚香气。把煎好的鸡腿放回锅中，加入清水没过鸡肉，再撒上香草增添层次感。耐心炖煮约40分钟，直到汤汁浓稠、鸡肉鲜嫩多汁。🍲
最后别忘了点缀一些欧芹叶，不仅颜值在线，还能提升整体风味哦！🍴 这样一道温暖又治愈的红酒烩鸡腿就完成啦～无论是搭配米饭还是面包，都能让你一秒爱上！💖
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