🌟超简单黑芝麻杯子蛋糕的家常做法 | 美食杰三石美食教你怎么做家常🍰
发布时间：2025-03-22 05:40:36来源：
在家也能轻松做出美味的黑芝麻杯子蛋糕！😋 今天就跟着美食杰三石美食一起学习这款简单又美味的小点心吧！首先准备好所需材料：鸡蛋2个、低筋面粉50克、细砂糖30克、牛奶20毫升、玉米油20毫升以及黑芝麻粉适量。👩🍳
第一步是将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，分别放入两个干净无水的容器中。接着在蛋黄中加入一半的细砂糖，搅拌均匀后依次加入牛奶和玉米油，混合至完全乳化。筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无干粉状态，最后撒入黑芝麻粉，增加香气与营养。🌱
接下来处理蛋白部分，分三次加入剩余的细砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，采用翻拌的手法轻轻拌匀。倒入纸杯模具中，约八分满即可。放入预热至170℃的烤箱中，烘烤20分钟左右。⏰
出炉后的杯子蛋糕香气扑鼻，表面金黄诱人。无论是当作下午茶还是早餐都非常合适。快来试试吧！☕🍞
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