😋 在家做的凉皮的做法 😋
发布时间：2025-03-22 04:23:09来源：
夏天到了，来一份清凉爽口的凉皮再适合不过了！今天就教大家如何在家轻松制作美味凉皮。首先准备好高筋面粉和水，按照比例混合揉成面团，静置醒发。接着将面团放入清水中反复搓洗，直到分离出淀粉浆和面筋。这个过程虽然有点费时，但看到白白的淀粉浆是不是特别有成就感呢？😉
将淀粉浆静置沉淀后倒掉多余的水分，留下浓稠的淀粉糊摊平蒸熟，一张晶莹剔透的凉皮就完成啦！😎 切好凉皮，配上黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜，撒上辣椒油、酱油和醋，最后再加入一些炸过的花生米，搅拌均匀即可开吃！口感Q弹劲道，酸辣开胃，简直是夏日解暑神器！🍴
快来试试吧，保证让你停不下筷子！💃
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