🐟✨红烧鲶鱼段的家常做法 | 美食杰独家分享✨🐟
发布时间：2025-03-21 21:32:31来源：
周末在家试试做这道经典的红烧鲶鱼段吧！不仅味道鲜美，而且做法简单，绝对是家人喜爱的一道硬菜。首先准备好新鲜的鲶鱼段，用少许盐腌制一下，去腥又入味。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再把鱼段轻轻滑入锅中，两面煎至金黄。这个时候可以加入酱油、老抽调色，再来点料酒去腥提香。最后倒入适量清水，加入冰糖和八角，小火慢炖让鱼肉充分吸收酱汁的精华。待汤汁浓稠时撒上葱花点缀，一道色泽诱人的红烧鲶鱼段就完成啦！😋🍴这道菜鱼肉嫩滑，酱香浓郁，非常适合搭配米饭食用，简直是舌尖上的享受。快收藏起来，和家人一起品尝这份美味吧！🌟🍚
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