🌟香菇炒鸡蛋简单又美味的家庭料理✨
发布时间：2025-03-21 17:06:49来源：
今天给大家分享一道家常快手菜——香菇炒鸡蛋！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦～💬
首先准备好食材：新鲜香菇若干朵、鸡蛋3个，还有葱姜少许。先把香菇清洗干净，切成薄片；鸡蛋打入碗中，加点盐搅拌均匀。🍳
热锅凉油，先倒入打好的鸡蛋液，待其凝固后迅速翻炒至金黄盛出备用。接着在同一锅中加入少量底油，爆香葱姜，放入切好的香菇片翻炒几分钟，直至香菇变软并散发出香味。此时再将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与香菇一起快速翻炒均匀，最后根据个人口味调入适量盐和酱油即可出锅啦！🍴
装盘时撒上一些葱花点缀，不仅颜值up，还让整道菜更加诱人！😋 这样一道色香味俱佳的香菇炒鸡蛋就完成啦，快试试吧～💖
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