🔥火爆鸡杂的做法🍗🌶️
发布时间：2025-03-21 06:41:56来源：
今天给大家分享一道让人垂涎三尺的家常菜——火爆鸡杂！这道菜色香味俱全，鸡肉的嫩滑与鸡杂的劲道完美结合，再搭配辣椒的刺激口感，简直是下饭神器！✨
首先，准备好新鲜的鸡杂（鸡胗、鸡心、鸡肝等），清洗干净后切块备用。同时准备干辣椒、花椒、姜蒜和葱花，这些都是提味的关键食材。🌶️🧄
接着，热锅凉油，将鸡杂快速翻炒至变色后盛出。然后用同一锅爆香干辣椒和花椒，散发出诱人的香气。此时加入姜蒜炒香，再倒入鸡杂快速翻炒均匀。🔥
最后，加入适量酱油、料酒调味，撒上葱花点缀，一盘香辣扑鼻、色泽诱人的火爆鸡杂就完成啦！😋
无论是配米饭还是当小菜，都超级适合！快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🎉
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