最家常的臊子面的做法✨
发布时间：2025-03-20 23:57:35来源：
准备食材 🛒
臊子面是一道充满家乡味道的经典美食！想要做出地道的家常版臊子面，首先准备好五花肉、胡萝卜、土豆、青椒等主要食材，再搭配一些姜蒜末和香料。五花肉切丁，蔬菜切小块备用。调料方面，生抽、老抽、醋、糖、盐缺一不可哦～
制作臊子酱汁 🔥
热锅冷油，放入五花肉丁翻炒至微黄，加入姜蒜末爆香。接着倒入胡萝卜丁、土豆丁，继续翻炒均匀。随后加入适量生抽、老抽调色调味，再撒些辣椒粉提辣增香。最后倒入一碗清水，小火慢炖至汤汁浓稠，撒上青椒丁，简单调味即可完成臊子酱汁啦！
第三段：煮面与装盘 🍜🍴
将面条煮熟后捞出，浇上精心熬制的臊子酱汁，再撒点葱花点缀。一碗香气扑鼻、酸辣适口的臊子面就做好啦！每一根面条都裹满了浓郁的酱汁，入口即化，让人回味无穷～快叫上家人一起品尝这道温暖人心的家常美味吧！❤️
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