🌟超简单北京卤煮的家常做法😋
发布时间：2025-03-20 22:49:32来源：
想在家也能吃到地道的北京卤煮？跟着美食杰学起来吧！一碗热腾腾的卤煮，不仅暖胃还暖心，是寒冷冬日里的最佳选择。首先准备好食材：五花肉、猪肠、豆腐泡、粉条等，清洗干净备用。接着用料酒和姜片腌制五花肉去腥，猪肠则需反复搓洗至无异味。💡
锅中加水烧开后放入五花肉焯水，捞出切块；猪肠同样焯水后切段。另起一锅，倒入适量油，加入豆瓣酱炒香，再放入葱姜蒜爆香。🔥将处理好的五花肉和猪肠倒入翻炒均匀，加入老抽、生抽调味上色，再倒入热水没过食材。大火煮沸后转小火慢炖半小时，让味道充分融合。
最后加入豆腐泡和粉条，继续炖煮15分钟即可出锅。一碗香气扑鼻的家常北京卤煮就完成啦！🍴配上一碗米饭或者馒头，简直是人间美味。快试试吧，让你轻松做出简单又好吃的卤煮！✨
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