🌟广式咸肉粽（新手一次成功）🍴
发布时间：2025-03-20 19:41:36来源：
端午节的脚步越来越近啦！今天给大家分享一款经典的广式咸肉粽，简单易学，新手也能轻松上手哦～💛
首先准备好食材：糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、虾米、花生等。先把糯米提前浸泡4小时，这样更容易煮熟入味。五花肉切块后用酱油、糖、料酒腌制半小时，让肉质更鲜嫩多汁。💡
接着包粽子！将粽叶洗净煮软，按照传统手法折成漏斗状，依次放入糯米、腌好的五花肉、咸蛋黄和配料，压实后再盖上一层糯米封顶。用绳子扎紧，确保不会散开。✨
最后一步是煮粽子！冷水下锅，水要完全没过粽子，大火煮2小时，转小火再焖1小时。出锅后剥开粽叶，香味扑鼻而来，咬一口糯米Q弹，肉香浓郁，咸蛋黄流沙感十足，幸福感爆棚！🎉
快动手试试吧，给自己和家人一个美味的节日惊喜～🥮
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