超简单凉瓜炒蛋的家常做法 🥣✨美食杰乐儿6395教你怎么做家常凉瓜
发布时间：2025-03-20 06:25:54来源：
凉瓜炒蛋，健康又美味！
炎炎夏日，一道清爽的凉瓜炒蛋绝对是餐桌上的亮点。不仅做法简单，还能清热解暑，让你胃口大开！💪
首先准备好食材：新鲜的凉瓜（苦瓜）、鸡蛋、蒜末和少许盐。先把凉瓜洗净切片，用盐水浸泡一会儿去除部分苦味，这样做出来的凉瓜口感更佳哦～🍳✨然后打散鸡蛋，加入一点盐搅拌均匀备用。
热锅冷油，先将鸡蛋液倒入锅中快速翻炒至凝固，盛出备用。接着在锅中再加点油，放入蒜末爆香，随后加入凉瓜翻炒几分钟，直至变软。最后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与凉瓜一起翻炒均匀，调味即可出锅！🌟
这道菜色泽金黄搭配翠绿，清香扑鼻，入口微苦回甘，非常适合搭配米饭享用。快跟着美食杰乐儿6395一起试试吧！🍴😋
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