👨🍳家常版红烧肉的做法版红烧肉的做法步
发布时间：2025-03-20 05:14:26来源：
🌟想要做出一道色香味俱全的家常红烧肉吗？那就跟着这份简单易学的步骤来吧！首先准备好五花肉、生姜、蒜头和酱油等材料，它们可是成就美味的关键哦！💡
先把五花肉切成均匀的小块，冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出沥干水分。这一步能去除肉腥味，让口感更佳。🔥接着热锅冷油，放入冰糖小火慢慢炒至融化呈琥珀色，加入五花肉翻炒上色，再撒入姜片和蒜头提香。✨
倒入适量老抽调色，生抽调味，加水没过肉块，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间记得时不时搅拌一下，防止粘锅。等到汤汁浓稠，肉质软烂时，撒点葱花点缀就大功告成啦！🍴
一碗香喷喷的红烧肉端上桌，肥而不腻、入口即化，绝对是米饭杀手！😋快试试吧，给家人一个惊喜！💕
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