😋杂酱面的杂酱做法🍜
发布时间：2025-03-20 04:40:51来源：
今天来分享一款经典的中式美食——杂酱面的杂酱做法！杂酱面作为一道色香味俱全的传统面食，其灵魂就在于那一勺香气扑鼻的杂酱。第一步准备工作要做好：准备五花肉、黄豆酱和甜面酱，再切一些姜蒜末备用。接着，热锅冷油，将五花肉丁下锅煸炒至金黄，逼出多余油脂，这样吃起来才不会腻。然后加入姜蒜末爆香，倒入混合好的黄豆酱与甜面酱，小火慢炖让味道更加浓郁。期间可以加点糖提鲜，再撒上葱花点缀，整个厨房都会充满诱人的香味。最后，将做好的杂酱浇在煮好的面条上，拌匀后就可以大快朵颐啦！一碗热腾腾的杂酱面，绝对是冬日里的暖心美味！🍲✨
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