✨厚烧蛋的做法 | 厚烧蛋怎么做 | 🥚🍳
发布时间：2025-03-19 21:04:47来源：
厚烧蛋（也叫玉子烧）是日式料理中的经典之作，金黄柔软的口感让人回味无穷！今天就来分享一下如何在家轻松制作这道美味吧～🌟
首先准备好食材：鸡蛋4个、清酒1汤匙、味醂1汤匙、酱油1茶匙、糖1茶匙、柴鱼片适量。将鸡蛋打入碗中，加入所有调料，用筷子搅拌均匀，直至蛋液呈现顺滑状态。接着在平底锅中刷上一层薄油，开小火加热，倒入少量蛋液，轻轻晃动锅子让蛋液铺满整个锅底。当蛋液开始凝固时，从一侧开始慢慢卷起，推到锅的一边，再倒入新的蛋液继续重复操作，直到蛋液全部用完。最后撒上一些柴鱼片增添风味，出锅后切成厚片即可享用啦！🍴💕
这样一份香甜软嫩的厚烧蛋就完成啦！无论是搭配米饭还是单独品尝都非常美味哦～快试试看吧！😋🍳
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