🌟重庆火锅的做法🌶️
发布时间：2025-03-19 13:20:35来源：
提到重庆火锅，那滚烫鲜香的画面立刻浮现在脑海！🔥今天就来教大家如何在家制作地道的重庆火锅吧～😋
首先准备好食材：牛肉片🥩、毛肚肚 belly、黄喉 throat、豆皮 tofu skin等都是经典选择。锅底是灵魂，用牛油 beef tallow 炒制辣椒 chili 和花椒 pepper，再加入姜姜 ginger 和蒜蒜 garlic，香气瞬间四溢～🍲
接着就是步骤啦：先把锅底煮沸，然后依次放入各种食材涮烫。毛肚只需几秒就ok，吃起来脆嫩多汁！💦最后别忘了蘸上特制的香油碟，配上蒜泥 garlic paste，完美收尾！🍴
重庆火锅不仅是一顿饭，更是一种热情与分享的文化象征。和家人朋友围坐一起，享受这热辣滋味，幸福感爆棚！💖快来试试吧～🔥
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