香酥羊排的家常做法 🐑✨美食杰香酥羊排做法大全
发布时间：2025-03-19 13:06:26来源：
😋 前言
香酥羊排是一道外焦里嫩的经典美食，深受大家喜爱。今天就来分享一道简单易学的家常版香酥羊排做法，让你在家也能轻松享受美味！
🍴 准备食材
首先准备好新鲜的羊排500克，生姜、蒜末适量，以及一些调味料如盐、胡椒粉和孜然粉。别忘了准备一袋淀粉，用来裹羊排哦！
🔥 烹饪步骤
第一步，将羊排放入锅中焯水，加入姜片去腥，煮至八成熟后捞出晾凉。第二步，用刀背轻轻敲打羊排，使其更入味且更容易炸制时酥脆。第三步，将羊排均匀裹上一层干淀粉，放入热油中炸至金黄。最后撒上孜然粉、辣椒粉和少许葱花即可出锅啦！
🌟 小贴士
炸羊排时火候要掌握好，避免炸糊。如果喜欢更浓郁的味道，可以尝试加入一点酱油或料酒腌制羊排哦！
🎉 总结
这道香酥羊排不仅色香味俱全，而且制作过程简单快捷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道让人赞不绝口的佳肴！快动手试试吧～
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