🔥重庆火锅鱼香辣鲜香，等你来撩！🍲✨
发布时间：2025-03-19 11:02:10来源：
提到地道的重庆美食，火锅鱼绝对是绕不开的话题！麻辣鲜香的锅底，配上嫩滑的鱼片和新鲜蔬菜，每一口都是舌尖上的狂欢！🎉今天就来分享一下如何在家也能做出正宗的重庆火锅鱼吧～🐟🍲
首先，准备好主料：新鲜草鱼一条（约1.5公斤），切片备用。辅料包括豆芽、青菜、豆腐皮等喜欢的配菜。调料则是火锅底料、花椒、干辣椒、姜蒜末、豆瓣酱等。💡
制作步骤简单易学：先将鱼片用盐、料酒腌制15分钟去腥；接着热油爆香姜蒜末和干辣椒，加入火锅底料炒出红油；然后倒入适量清水烧开，放入鱼头和鱼骨熬汤，最后下入鱼片煮至变色即可。😋
快来试试这份充满家乡味道的美味吧！记得邀请三五好友一起分享这份热情似火的美食哦～👨🍳👩🍳🔥
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