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鸡蛋糕的家常做法

2025-10-10 00:55:04

问题描述:

鸡蛋糕的家常做法,这个怎么解决啊?求快回!

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2025-10-10 00:55:04

鸡蛋糕的家常做法】鸡蛋糕是一道简单又美味的家常小吃,适合早餐或下午茶时食用。它不仅制作方便,而且营养丰富,深受大人和小孩的喜爱。下面将从材料准备、步骤说明以及小贴士三个方面进行总结,并以表格形式呈现。

一、材料准备

材料 用量(约2人份)
鸡蛋 3个
牛奶 100ml
面粉 100g
白砂糖 30g(可根据口味调整)
泡打粉 1茶匙
食用油 适量(煎制用)

二、制作步骤

步骤 操作说明
1 将鸡蛋打入碗中,加入牛奶、白砂糖,搅拌均匀。
2 筛入面粉和泡打粉,继续搅拌至无颗粒状。
3 静置10分钟,让面糊充分融合。
4 平底锅加热,刷一层薄油,倒入适量面糊。
5 小火煎至表面起泡后翻面,两面金黄即可出锅。

三、小贴士

小贴士 说明
面糊浓度 如果太稠可以适当加点牛奶调整;太稀则可加少量面粉。
火候控制 建议用中小火慢煎,避免外焦内生。
可添加物 可根据喜好加入香蕉泥、蓝莓等增加风味。
存放建议 做好后可放入密封盒中冷藏保存,第二天加热食用更佳。

通过以上步骤和技巧,你可以在家中轻松做出松软香甜的鸡蛋糕。无论是作为早餐还是休闲点心,都能带来满满的幸福感。动手试试吧!

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