🌊干炸小黄鱼的美味秘诀来啦！🐟
发布时间：2025-03-19 08:43:57来源：
小黄鱼肉质鲜嫩，外酥里嫩的小黄鱼绝对是下酒菜的首选！先把小黄鱼处理干净，用盐、料酒腌制入味，再裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄。😋
首先准备食材：新鲜的小黄鱼若干条，姜片、葱段少许，还有必不可少的淀粉和调料。小黄鱼去鳞去内脏后清洗干净，撒上适量盐和料酒腌制15分钟，这样可以更好地去腥提味。接着将腌好的小黄鱼均匀裹上一层面粉或者淀粉，确保每一条都均匀覆盖。🔥
起锅烧油，等油温升至六成热时，小心放入小黄鱼，小火慢炸至表面金黄酥脆。捞出沥油后，再复炸一次让口感更佳。最后撒上一点椒盐或者辣椒粉，香喷喷的干炸小黄鱼就完成啦！🌟
这道菜色香味俱全，外皮酥脆，内里鲜嫩，每一口都是满足感爆棚！快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨
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