🍴✨如何制作美味的五分熟牛排？✨🍴
发布时间：2025-03-19 01:26:01来源：
想要在家享受餐厅级别的牛排体验吗？今天就来教大家制作一份口感绝佳的五分熟牛排！💖先准备好一块优质的牛排，厚实一点会更入味哦～🥩然后准备一些橄榄油、盐和黑胡椒，简单却能激发牛肉的原汁原味。
第一步，让牛排回温。将牛排从冰箱取出，放置室温下约30分钟，这样煎的时候受热更均匀。接着，在牛排两面撒上适量盐和黑胡椒，轻轻按摩使其充分吸收调料的香味。调味是关键步骤之一，决定了牛排的基础味道哦！😋
第二步，开始煎制。锅中倒入少量橄榄油，用中高火加热至微微冒烟后放入牛排。每面煎约2-3分钟（具体时间视牛排厚度而定），期间不要频繁翻动。当表面形成诱人的焦糖色外壳时，转小火继续煎至五分熟（内部呈现粉红色）。记得中途可以加入黄油和大蒜提香！💃
最后一步，静置休息。将煎好的牛排放在盘子上，盖上锡纸静置5分钟。这一步能让肉汁重新分布，吃起来更加鲜嫩多汁！切成均匀的片状装盘，搭配自己喜欢的蔬菜或酱料即可享用啦！🍽️🎉
快试试吧，相信你也能做出令人惊艳的五分熟牛排！💪
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