家常回锅肉,比外面吃的还正宗的做法 🍴✨
发布时间:2025-03-18 20:52:22来源:
提到回锅肉,那熟悉的味道总是让人垂涎三尺。今天就来分享一道简单又美味的家常回锅肉做法,让你在家也能轻松复刻餐厅级别的美味!🍖🍛
首先准备好五花肉、青椒、蒜苗等食材,五花肉冷水下锅,加入姜片和料酒煮至八成熟,捞出切薄片。接着热锅冷油,将五花肉片放入锅中煸炒至微卷,油脂溢出,香气四溢。🔥🍴
第三段:接着加入蒜末和豆瓣酱翻炒出红油,再放入青椒和蒜苗快速翻炒,调入适量生抽和糖提鲜。最后撒上少许花椒粉,翻炒均匀即可出锅。😋🌟
这道家常版回锅肉色泽诱人,口感丰富,每一口都能感受到浓郁的家的味道,快试试吧!🍴❤️
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