零失败记忆中的老鸭(鸭血)粉丝汤的做法_零
发布时间：2025-03-18 15:25:56来源：
🌟 暖胃必备的老鸭粉丝汤 🍲
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的老鸭粉丝汤绝对是心头好！不仅味道浓郁，还承载着无数温暖的记忆。今天就教你如何轻松做出这道经典美食！
✨ 准备材料 ✨
✔️ 主料：老鸭半只、鸭血适量、粉丝一把
✔️ 辅料：姜片、葱段、枸杞、香菜
✔️ 调味料：盐、胡椒粉
📝 制作步骤 📝
第一步：将老鸭焯水去腥，捞出洗净备用；
第二步：砂锅中加清水，放入鸭肉和姜片，大火煮沸后转小火慢炖1小时；
第三步：加入鸭血和粉丝，继续煮5分钟；
第四步：最后撒上葱花、香菜和枸杞，调入盐和胡椒粉即可！
🍲 暖心贴士 🍲
1. 鸭肉一定要炖够时间，这样才能肉烂汤鲜；
2. 粉丝不要提前泡发，直接下锅煮更Q弹；
3. 汤底清淡为佳，调味只需少许盐和胡椒粉。
一碗热乎乎的老鸭粉丝汤端上桌，瞬间驱散了寒意，幸福感爆棚！快试试吧～💛
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