🌟川味青椒酱的做法🌶️
发布时间：2025-03-18 06:38:36来源：
提到川菜，第一反应就是那股子香辣劲儿！今天就来教大家做一款地道的川味青椒酱，让你在家也能享受麻辣鲜香的独特风味～✨
首先准备好新鲜的青椒和其他配料：青椒洗净切段、蒜瓣拍碎、姜片切丝，还有必不可少的花椒和辣椒粉。把这些食材都准备好后，就可以开始制作啦！先把锅烧热，倒入适量植物油，放入花椒粒小火慢炸，直到香味四溢，再加入蒜末和姜丝爆香。接着把切好的青椒段放进去翻炒，记得火候不要太大，以免糊锅。当青椒变软时，加入适量盐、糖调味，最后撒上辣椒粉提色增香，搅拌均匀即可出锅。一碗色泽诱人的川味青椒酱就完成啦！🍴
这道酱料可以用来拌面、蘸饺子，或者直接配米饭吃，每一口都能感受到川渝地区的热情与活力～😋
川菜 家常美食 青椒酱制作
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