😋 家庭自制牛肉丸的做法分享
发布时间：2025-03-18 04:50:59来源：
想吃美味的牛肉丸不用去外面买啦！自己动手做既健康又实惠。首先准备好新鲜的牛腿肉，剁成细腻的肉泥，记得加入适量姜末去腥哦～🌟
接着在肉泥中加入鸡蛋清、盐、糖和少量生粉，用筷子顺时针搅拌至上劲，让肉馅变得黏稠有弹性。然后就可以开始搓丸子啦！揪一小块肉馅，在两手中来回摔打几下，直到表面光滑圆润。放入热水锅中小火煮至浮起，鲜嫩多汁的牛肉丸就完成啦！🔥
最后可以搭配自己喜欢的汤底，比如酸辣汤或者清汤，撒上葱花香菜，简直太诱人了！🍲✨ 家庭自制牛肉丸不仅美味，还能根据口味调整配料，快试试吧～💪
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