草鱼焖豆腐的做法 🐟🍳
发布时间：2025-03-18 00:45:02来源：
🌟【美食分享】今天教大家做一道简单又美味的家常菜——草鱼焖豆腐！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐哦。😋
首先准备好食材：新鲜的草鱼一条（约500克），嫩豆腐一块，姜蒜切片备用。先把草鱼清洗干净后切成块状，用少许盐和料酒腌制10分钟去腥提鲜。接着热锅凉油，将鱼块两面煎至金黄，盛出备用。🔥
然后处理豆腐，把嫩豆腐切块，放入锅中稍微煎一下，这样能让豆腐更有韧性不易碎。接着加入适量清水，放入煎好的鱼块，再加入姜蒜片，调入生抽、老抽、糖调味，大火煮开后转小火慢炖15分钟左右。🍲
最后撒上葱花点缀，一盘香喷喷的草鱼焖豆腐就完成啦！🐟🍛这道菜鱼肉鲜嫩，豆腐滑嫩，汤汁浓郁，绝对让你回味无穷！快试试吧，给家人一个惊喜吧～💕
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