海味咖喱鱼丸的做法 🍲🍛
发布时间：2025-03-17 20:57:32来源：
✨提到咖喱鱼丸，很多人都会想到那浓郁的香气和弹牙的口感。今天就来分享一款特别的“海味咖喱鱼丸”做法，让普通的鱼丸也能升级成宴客佳品！首先准备好新鲜的鱼肉，建议选择刺少的龙利鱼或鳕鱼，搭配虾仁、鱿鱼等海鲜食材，让鱼丸更加鲜美多汁。
🌟制作鱼丸时，将鱼肉剁成细腻的鱼糜，加入适量盐、糖调味，再打入鸡蛋清增加弹性。接着放入切碎的虾仁和鱿鱼粒，搅拌均匀后用手挤出一个个小球状，下锅煮至浮起即可捞出备用。这个过程虽然需要一点耐心，但看到成型的鱼丸，成就感满满！
第三段：🍛最后就是咖喱汤底的调制了。用黄咖喱酱炒香洋葱、蒜末，加入椰奶和清水煮开，再放入煮熟的鱼丸，轻轻炖煮几分钟，让鱼丸充分吸收咖喱的香味。最后撒上些许香菜或葱花点缀，一锅色香味俱全的海味咖喱鱼丸就完成啦！😍快来试试吧，保证让你一口接一口停不下来！
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