酸奶面包的做法 🍞🥛
发布时间：2025-03-17 20:29:20来源：
今天要分享一款简单又美味的酸奶面包做法！✨无论是当作早餐还是下午茶都非常适合哦～首先准备好所需材料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖和酸奶。其中酸奶的选择很关键，建议用原味浓稠型酸奶，这样能让面包口感更松软细腻。💡
第一步是混合干性材料，将高筋面粉、糖和酵母混合均匀后加入牛奶和酸奶，揉成光滑面团。接着加入软化的黄油继续揉至扩展阶段，也就是能拉出薄膜的状态。这个步骤需要一点耐心，但看到面团逐渐变得有弹性时会很有成就感！💪
第三段：
接下来就是发酵环节啦～将揉好的面团放入温暖的地方进行第一次发酵，大约需要1小时左右，直到体积变为原来的两倍大小。发酵完成后分割成小剂子，整形并二次发酵约30分钟。最后放入预热好的烤箱中层，以180℃烤制25分钟即可。🍞
第四段：
出炉后的酸奶面包香气扑鼻，外皮微脆内里柔软，搭配一杯热牛奶或咖啡，幸福感爆棚～💛快动手试试吧，让家人也能享受到这份美味！😋
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