🍜羊肉烩面🍲✨
发布时间：2025-03-17 16:41:12来源：
今天给大家分享一道地道的河南美食——羊肉烩面！这道菜色香味俱全，既有羊肉的鲜美，又有面条的筋道，简直是冬日暖胃神器！💖
第一步，准备好食材：新鲜羊肉切块、大葱切段、姜片、蒜瓣以及香料包（八角、桂皮等）。先把羊肉焯水去腥，再用油爆香葱姜蒜，放入羊肉翻炒至变色。接着倒入适量清水，加入香料包，小火慢炖1-2小时，让肉质变得软烂入味。⏳🔥
第二步，制作烩面。将高筋面粉加水揉成光滑的面团，醒发后擀平切成宽条。待羊肉汤煮沸后，下入面条，同时放入青菜和粉丝，煮至面条熟透即可出锅。一碗热腾腾的羊肉烩面就完成啦！🍲🎉
最后撒上一把香菜或葱花提香，一口下去，满嘴留香，幸福感爆棚！😋💕快试试吧，让家人一起享受这份温暖与满足！💪💛
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