小布丁的做法_小布丁的做法步骤
发布时间：2025-03-17 11:34:11来源：
🎉 自制小布丁，甜蜜来袭！ 🎉
小布丁，一款简单又美味的经典甜品，奶香浓郁、口感Q弹，简直是下午茶的最佳伴侣！今天就来手把手教你如何轻松制作这道令人垂涎的小布丁吧～✨
🌟 准备材料 🌟
首先准备好所需食材：牛奶250毫升、鸡蛋2个、白砂糖30克，以及一些香草精（可选）。这些基础材料就能让你做出完美的小布丁哦！💡
📝 做法步骤 📝
第一步，将牛奶倒入锅中加热至温热状态，但不要沸腾。然后稍微放凉备用。🥛
第二步，将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全融化。🥚
第三步，将温热的牛奶缓缓倒入蛋液中，边倒边搅拌，避免蛋液被烫熟结块。接着加入几滴香草精增加风味。🌿
第四步，过滤混合好的液体，去除气泡和杂质，这样能让布丁更加顺滑。筛网过滤是关键哦！🥢
最后一步，将过滤后的液体倒入布丁模具中，放入蒸锅隔水蒸约15分钟，直到布丁凝固即可。待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，冰镇后更佳！❄️
🍴 享用时刻 🍴
取出冷藏好的布丁，撒上一点点糖粉或搭配水果装饰，一口咬下去，细腻柔滑的口感瞬间融化在舌尖，幸福感爆棚！💕
快来试试吧，让你的味蕾享受这份甜蜜时光！💖
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