香辣干煸鸡怎么做 🍗🌶️
发布时间：2025-03-16 02:00:34来源：
🌟 香辣干煸鸡是一道色香味俱全的经典川菜，深受大家喜爱。今天就来教你如何在家轻松制作这道美味佳肴！首先准备好食材：鸡肉块、青红椒、干辣椒、花椒、姜蒜等。鸡肉最好选用鸡腿肉，肉质更嫩滑。
🔥 制作步骤如下：先将鸡肉块用料酒、生抽腌制15分钟去腥增香；接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。随后倒入腌好的鸡块，中小火慢慢煸炒至表面微黄。此时加入切好的青红椒块，继续翻炒均匀，让鸡肉充分吸收辣椒和花椒的香气。最后调入适量盐、糖、老抽调味，撒上葱花即可出锅！
🍴 这道香辣干煸鸡色泽诱人，麻辣鲜香，每一口都让人欲罢不能。无论是搭配米饭还是单独享用，都是绝佳选择！快试试吧，让你的餐桌充满烟火气～✨
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