板栗炖黄鳝的做法 🍠🐟
发布时间：2025-03-13 20:55:08来源：
🎉秋天是吃板栗的好时节，搭配鲜嫩的黄鳝一起炖煮，既营养又美味！今天就来分享这道简单又诱人的家常菜——板栗炖黄鳝。首先准备新鲜的黄鳝和饱满的板栗，再备上姜片、蒜头、料酒等调味品。剥壳后的板栗提前用水泡发，黄鳝切段后用盐搓洗去黏液，这样更干净无腥味哦！✨
锅中倒入少许油，放入姜片爆香，随后加入黄鳝翻炒至变色，淋入适量料酒去腥提香。接着倒入清水没过食材，大火烧开后转小火慢炖。等汤汁浓郁时，加入板栗继续炖煮约20分钟，让板栗充分吸收汤汁的鲜美。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的板栗炖黄鳝就完成啦！🍲✨
这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种维生素，非常适合秋冬进补。快动手试试吧，给家人带来温暖与健康！💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
