😋 家常红烧排骨怎么做？简单几步教你做出美味佳肴！
发布时间：2025-03-13 19:59:17来源：
周末想给家人做一道暖心的家常菜？那就试试红烧排骨吧！这道菜色香味俱全，做法却超简单！✨
首先准备好食材：新鲜排骨500克、生姜几片、蒜瓣少许、生抽、老抽、料酒、糖和清水。先把排骨焯水去血沫，捞出沥干备用。💡
热锅凉油，放入适量冰糖小火炒至融化呈琥珀色，再加入排骨翻炒上色。接着倒入料酒去腥，加入姜片和蒜瓣爆香，再依次倒入生抽、老抽调味调色。🌟
最后加热水没过排骨，大火煮开后转小火慢炖半小时。待汤汁浓稠，排骨软烂时即可出锅。撒上葱花点缀，香气扑鼻，是不是很有食欲呢？🍴
快动手试试吧！这道红烧排骨一定会让家人赞不绝口哦～💛
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