花椒粉怎么做 🌶️✨
发布时间：2025-04-14 22:02:33来源：
花椒粉是中式烹饪中不可或缺的调味料之一，无论是炖肉还是凉拌菜，它都能为食物增添独特的麻香味。那么，如何在家自制花椒粉呢？今天就来教大家制作简单又美味的花椒粉吧！🫑
首先，准备一些新鲜的花椒粒。建议选择颗粒饱满、色泽鲜艳的花椒，这样香味会更浓郁。将花椒清洗干净后，放在通风处晾干，或者用厨房纸巾吸干水分。接着，将花椒放入锅中，用小火慢慢炒制，期间要不断翻动，以免糊掉。当花椒散发出浓郁香气且颜色微微变深时，就可以关火了。🔥
待花椒完全冷却后，将其放入研磨机中打成粉末状。如果你喜欢粗一点的口感，也可以手动用擀面杖压碎。最后，将做好的花椒粉装入密封罐中保存，避免受潮影响风味。🌿
自制花椒粉不仅健康卫生，还能根据个人口味调整辣度和香味。快试试吧，给你的家常菜加点“麻”力！🌟
花椒粉 自制调料 厨房小技巧
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