干煸辣子鸡🌟香辣过瘾的家常美味
发布时间：2025-04-12 13:21:24来源：
最近特别想吃干煸辣子鸡，这道菜色香味俱全，简直是下饭神器！鸡肉经过油炸后外酥里嫩，再与辣椒和各种调料一起翻炒，那股麻辣鲜香简直让人欲罢不能。每次做这道菜，家里人都会吃得津津有味，连最后的辣椒都不放过。
首先准备好新鲜的鸡肉，切成小块后用料酒、生抽腌制一下，这样更入味。接着将鸡肉放入热油中炸至金黄，捞出备用。然后锅中留底油，加入干辣椒和花椒爆香，再倒入炸好的鸡块快速翻炒，撒上葱姜蒜末，调入适量的盐、糖和酱油，最后淋上一点醋提味即可。
这道菜不仅做法简单，而且成品颜值超高，红彤彤的辣椒配上金灿灿的鸡肉，看着就很有食欲。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，端上一盘干煸辣子鸡，绝对能瞬间提升餐桌氛围哦！😋
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