凉拌卷心菜 🥗✨
发布时间：2025-04-12 07:04:53来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——凉拌卷心菜。这道菜不仅制作方便，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是想要清淡饮食的时候尝试。😋
首先，准备好新鲜的卷心菜，洗净后切成细丝，放入碗中备用。接着，将切好的卷心菜用开水焯一下，这样可以让菜更加脆嫩，同时去除部分生味。焯好后的卷心菜捞出过冷水，保持其鲜绿的颜色和爽脆口感。💚
接下来是调味环节。在一个小碗里加入适量的醋、生抽、糖和少许盐，搅拌均匀制成调味汁。然后将调味汁倒入装有卷心菜的碗中，再撒上一些蒜末和辣椒碎增加风味。最后，淋上几滴香油提香，轻轻拌匀即可。🌶️✨
这道凉拌卷心菜酸甜适口，清新解腻，是一道非常健康的凉菜选择。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快试试吧！🍴🌟
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