猪肉粽子的做法和配料 🍽️✨
发布时间：2025-04-12 01:31:38来源：
端午节快到了，家家户户都开始准备香喷喷的粽子。今天教大家做一款经典的猪肉粽子！首先准备好以下食材：五花肉、糯米、粽叶、花生、香菇、虾米、盐、酱油、糖、五香粉等。
先把糯米提前浸泡4小时以上，这样更容易煮熟且口感更软糯。五花肉切块后用酱油、糖、五香粉腌制半小时，让肉更加入味。粽叶要提前泡软，并用热水煮一下，保持韧性不易破损。
包粽子时，先铺一层糯米在粽叶上，再放上腌好的五花肉、泡发好的香菇和花生，最后撒些虾米增加鲜味。将粽叶对折包裹好，用棉线绑紧。放入锅中加水煮约3-4小时，期间记得翻动几次，确保受热均匀。
出锅后的猪肉粽子香气扑鼻，剥开粽叶，晶莹剔透的糯米裹着浓郁的肉香，咬一口满嘴留香！快动手试试吧，让你的家人感受传统美食的魅力！🍴粽叶飘香，幸福安康！🎉
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