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茶叶蛋怎么做 🥚☕

发布时间:2025-04-10 17:14:01来源:

如果你也喜欢那香浓入味的茶叶蛋,那就跟着下面的步骤一起动手试试吧!茶叶蛋不仅美味,而且制作过程简单,特别适合家庭日常或朋友聚会时准备哦。🌟

首先,准备好你需要的材料:鸡蛋 🍳、红茶包 🍵、酱油 🍯、八角 ⭐、桂皮 🌿、香叶 🍃 和一些冰糖 🍬。将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,确保水能完全覆盖鸡蛋。用中火煮至水沸腾后,转小火继续煮大约8分钟,然后捞出鸡蛋,放入冷水中冷却。这样做是为了方便剥壳 🐣。

接下来,剥掉鸡蛋的外壳,你会发现每个鸡蛋都变得像艺术品一样美丽。把剥好的鸡蛋重新放回锅里,加入红茶包、酱油、八角、桂皮、香叶和冰糖。再倒入适量清水,水量要能刚好没过鸡蛋。用中小火慢慢炖煮约30分钟,期间可以适当搅拌,让味道更加均匀地渗入鸡蛋内部。⏰

最后,关火后让鸡蛋在汤汁中浸泡至少4小时以上,时间越长,味道就越浓郁。这样一款香气扑鼻、色泽诱人的茶叶蛋就完成啦!😋 快来试试吧,相信你也能做出让人赞不绝口的美味茶叶蛋!✨

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