乌骨鸡汤的做法 🍜🐔
发布时间：2025-04-08 16:16:10来源：
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寒冷的冬日里，一碗热腾腾的乌骨鸡汤无疑是最好的慰藉。不仅味道鲜美，还能滋补身体，增强免疫力。那么，如何在家轻松做出一道营养又美味的乌骨鸡汤呢？让我们一起来看看吧！
首先，准备好食材是关键。你需要一只新鲜的乌骨鸡（约1公斤），姜片几片，红枣和枸杞若干，以及适量的盐和其他调味料。将乌骨鸡清洗干净后切块，用开水焯一下去除血水，这样可以让汤更加清澈。接着，在砂锅中加入清水，放入鸡肉块和姜片，大火煮沸后转小火慢炖。大约炖煮1小时左右，待鸡肉熟透时，再加入红枣和枸杞，继续炖煮20分钟。最后根据个人口味加盐调味即可。
这道乌骨鸡汤不仅色香味俱佳，还富含多种氨基酸和微量元素，特别适合老人、孕妇或体质虚弱的人群食用。记得趁热享用哦！一碗暖暖的乌骨鸡汤不仅能驱寒保暖，更能让你感受到家的温暖 ❤️。
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