外卖运营7步法
小说相关信息
书名: 外卖运营7步法
作者: 林远航
书籍类型: 商业励志 / 生活职场
书籍简介:
在现代社会,外卖行业已经成为人们生活中不可或缺的一部分。《外卖运营7步法》由资深外卖行业专家林远航撰写,通过深入浅出的分析和生动的案例,向读者展示了如何从零开始构建一个成功的外卖品牌。书中提出的“7步法”涵盖了市场调研、团队组建、菜单优化、配送管理等关键环节,并结合真实故事,让读者既能学到理论知识,又能获得实践灵感。本书不仅适合外卖从业者,也对想要提升自身商业思维的普通读者具有重要参考价值。
自编目录章节
第一部分:基础篇
1. 外卖行业的崛起与机遇
- 从传统餐饮到现代外卖的转变
- 当前市场的竞争格局
2. 第一步:市场调研——找到你的蓝海
- 如何选择目标客户群体
- 分析竞争对手的优势与劣势
3. 第二步:团队组建——成功的基础
- 招募合适的员工与建立企业文化
第二部分:执行篇
4. 第三步:菜单设计——抓住顾客的胃
- 如何打造招牌菜品
- 菜单结构与定价策略
5. 第四步:店铺运营——线上线下的无缝衔接
- 线上平台的选择与维护
- 实体店面的布局与服务标准
6. 第五步:配送管理——速度决定成败
- 自建配送团队还是第三方合作?
- 提高配送效率的小技巧
第三部分:进阶篇
7. 第六步:数据分析——用数据说话
- 关键指标解读:订单量、复购率、评分等
- 利用大数据优化运营决策
8. 第七步:持续创新——保持领先地位
- 新品研发的重要性
- 应对突发状况的灵活应变能力
结尾篇
9. 外卖行业的未来趋势
- 技术革新对行业的影响
- 个人成长与社会责任
10. 后记:梦想与坚持的力量
- 作者的成长历程分享
- 对读者的寄语
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