【什么是食用碱】食用碱是一种常见的食品添加剂，广泛应用于烘焙和面食制作中。它在食品加工过程中起到调节酸碱平衡、改善质地和增强口感的
【什么是食用碱】食用碱是一种常见的食品添加剂，主要用于改善面点的质地、颜色和口感。它在中式面点制作中应用广泛，尤其在制作包子、馒头
