【carmenere什么意思】Carmenere是一种源自法国的红葡萄品种，如今在智利广泛种植并成为该国最具代表性的葡萄之一。它曾一度被认为与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）相似，但后来被确认为一个独立的品种。以下是关于Carmenere的详细说明。
Carmenere是一种具有独特风味的红葡萄品种，原产于法国波尔多地区，但因气候原因在19世纪末几乎绝迹。后来，它被引入智利并在那里蓬勃发展。Carmenere葡萄酒通常带有樱桃、黑胡椒和香料的味道，口感柔和，单宁适中。它适合搭配红肉、奶酪和浓郁的菜肴。由于其独特的风味和适应性，Carmenere已成为智利葡萄酒产业的重要组成部分。
Carmenere 简要信息表：
| 项目 | 内容 |
| 葡萄品种 | Carmenere |
| 原产地 | 法国波尔多 |
| 现主要种植地 | 智利、意大利、美国加州等 |
| 风味特点 | 樱桃、黑胡椒、香料、草本、轻微烟熏味 |
| 酒体 | 中等至饱满 |
| 单宁 | 适中 |
| 酸度 | 中等 |
| 酿造方式 | 传统红葡萄酒酿造法 |
| 酒精度 | 13% - 15% |
| 适宜饮用温度 | 16°C - 18°C |
| 配餐建议 | 红肉、烤肉、奶酪、炖菜等 |
| 特点 | 柔和、果香浓郁、适合初学者 |
Carmenere虽然曾经濒临灭绝，但如今已成为全球葡萄酒爱好者喜爱的品种之一。无论是作为单一品种酒还是混酿的一部分，它都展现了独特的魅力。如果你对红酒感兴趣，不妨尝试一下Carmenere，感受它的独特风味。
