【胱氨酸词语意思】“胱氨酸”是一个与氨基酸相关的术语,常见于生物化学和医学领域。它是一种含硫的非必需氨基酸,具有重要的生理功能。以下是关于“胱氨酸”的详细解释。
一、
胱氨酸(Cystine)是由两个半胱氨酸分子通过二硫键连接而成的双分子氨基酸。它是蛋白质结构中的一种重要成分,尤其在角蛋白、胶原蛋白等结构蛋白中含量较高。胱氨酸不仅参与细胞内的氧化还原反应,还对皮肤、毛发和指甲的健康有重要作用。此外,胱氨酸在营养补充和药物研发中也有广泛应用。
二、表格形式展示
项目 | 内容说明 |
中文名称 | 胱氨酸 |
英文名称 | Cystine |
化学结构 | 由两个半胱氨酸分子通过二硫键(-S-S-)连接而成 |
分子式 | C₆H₁₂N₂O₄S₂ |
氨基酸类型 | 含硫氨基酸(含硫的非必需氨基酸) |
生理功能 | 参与蛋白质结构稳定;抗氧化作用;维持细胞内氧化还原平衡;促进皮肤、毛发健康 |
存在于 | 角蛋白、胶原蛋白、头发、指甲、皮肤等组织 |
营养作用 | 可通过饮食摄取(如鸡蛋、肉类、乳制品),也可在体内由半胱氨酸合成 |
应用领域 | 营养补充剂、护肤品、药物(如解毒剂、抗衰老产品) |
缺乏症状 | 可能导致皮肤干燥、脱发、指甲脆弱等 |
合成途径 | 人体可自行合成,但需足够的半胱氨酸作为前体 |
三、结语
“胱氨酸”作为一类特殊的氨基酸,在人体健康和生物结构中扮演着不可替代的角色。了解其基本性质和功能,有助于我们在日常生活中更好地关注营养摄入与健康维护。